用料：
- 香菇 适量
- 腊肠 适量
- 包心菜 适量
- 鱿鱼 适量
- 小干鱼 适量
- 生粉 150g
- 粘米粉 50g
- 沙茶酱 适量
- 盐 适量
- 豆豉 少许
小贴士：
挑适量的香菇剪丝泡水里15分钟后挤干水份，热锅后加入适量的油，倒入香菇片油炸3分钟，一整个包心菜的四分之一，洗干净以后切丝再切三段后加入一勺盐，拌均匀过几分钟后，挤出适量的水份倒掉，腊肠取十分之七去皮剁碎，小干鱼清洗干净泡一下水，热锅后油炸一下，豆豉剁碎油爆一下，取250克的水烧开后倒入适量的生粉搅拌均匀后熄火，倒入剩下的生粉和50克粘米粉搅拌后加入适量的沙茶酱，将鱿鱼丝剪小块，把所有的材料倒入锅中搅拌均匀，热锅后倒入适量的油，用小火煎，分别四周一下，压扁煎至熟后即可。
做法：
- 1. 挑适量的香菇剪丝泡水里15分钟后挤干水份，热锅后加入适量的油，倒入香菇片油炸3分钟，
- 2. 一整个包心菜的四分之一，洗干净以后切丝再切三段后加入一勺盐，拌均匀过几分钟后，挤出适量的水份倒掉，
- 3. 腊肠取十分之七去皮剁碎，小干鱼清洗干净泡一下水，热锅后油炸一下，豆豉剁碎油爆一下，
- 4. 取250克的水烧开后倒入适量的生粉搅拌均匀后熄火，倒入剩下的生粉和50克粘米粉搅拌后加入适量的沙茶酱，将鱿鱼丝剪小块，把所有的材料倒入锅中搅拌均匀，
- 5. 热锅后倒入适量的油，用小火煎，分别四周一下，
- 6. 压扁煎至熟后即可。
- 7. 压扁煎好的图片，
- 8. 粽子形状的图片。