牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:解毒
西红柿:活血化瘀
1.西红柿洗净切块
2.土豆去皮洗净,切块
3.姜切片
4.葱切段
5.牛肉切块
6.起锅加凉水倒入牛肉
7.倒入少许料酒
8.水开后撇去浮沫
9.把牛肉捞出沥干水分
10.起锅烧热,放油,倒入牛肉
11.倒入西红柿翻炒
12.淋入生抽翻炒
13.倒入热水
14.放入葱姜
15.放入花椒,八角烧开
16.肉和汤全部倒入砂锅
17.中小火煲一个半小时
18.倒入土豆块
19.放入盐,继续煲半小时
20.一道美味的西红柿土豆炖牛肉就做好了!
21.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
水一定要热水,一定一次加足。