
用料:
- 新鲜面条 250克
- 猪肉 100克
- 四季豆 适量
- 小米辣 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
- 淀粉 适量
做法:
- 1. 肉切片
- 2. 再切粗丝
- 3. 瘦肉放入碗中加淀粉
- 4. 生抽
- 5. 清水
- 6. 拌匀
- 7. 生姜蒜切片
- 8. 小米辣切段
- 9. 四季豆洗净除筋掰成段
- 10. 面条铺在蒸笼上,大火蒸二十分钟
- 11. 蒸好面条备用
- 12. 热锅放入肥肉
- 13. 煸炒出油
- 14. 倒入瘦肉
- 15. 生抽
- 16. 生姜蒜小米辣
- 17. 四季豆
- 18. 老抽
- 19. 热水
- 20. 盐
- 21. 转中小火焖制十分钟
- 22. 放入蒸好的面条
- 23. 铺平
- 24. 继续焖制五分钟
- 25. 拌匀
- 26. 加味精
- 27. 葱花
- 28. 一道美味的蒸面条就做好了
- 29. 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!