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  • 用料:

  • 海参  1条
  • 老鸡  适量(不需要整只)
  • 排骨  适量
  • 姜片,红枣,  适量
  • 海底椰,杞子  适量

做法:

  • 1. 准备好一只老鸡,买新鲜的。
  • 2. 鸡宰好后焯水,还有准备好食材。
  • 3. 海参焯水。
  • 4. 排骨也焯水。
  • 5. 海参焯完水后切块。
  • 6. 所有材料都清洗完干净。
  • 7. 把所有材料放入瓦锅里,剩下红枣和杞子最后再放。
  • 8. 加入适量的清水。
  • 9. 开火盖上盖。煲上1.5小时。
  • 10. 煲到1小时10分钟后加入红枣和杞子。
  • 11. 1.5小时后,开锅。香。
  • 12. 盛上一碗,喝起,味道真不错。