
用料:
- 海参 1条
- 老鸡 适量(不需要整只)
- 排骨 适量
- 姜片,红枣, 适量
- 海底椰,杞子 适量
做法:
- 1. 准备好一只老鸡,买新鲜的。
- 2. 鸡宰好后焯水,还有准备好食材。
- 3. 海参焯水。
- 4. 排骨也焯水。
- 5. 海参焯完水后切块。
- 6. 所有材料都清洗完干净。
- 7. 把所有材料放入瓦锅里,剩下红枣和杞子最后再放。
- 8. 加入适量的清水。
- 9. 开火盖上盖。煲上1.5小时。
- 10. 煲到1小时10分钟后加入红枣和杞子。
- 11. 1.5小时后,开锅。香。
- 12. 盛上一碗,喝起,味道真不错。