四季豆:低蛋白质
1.四季豆洗净,沥干水,摘去头尾
2.四季豆切成小段
3.葱切小片,姜切丝
4.炒锅烧热倒入玉米油
5.油温升高后先倒入四季豆,小火煸炒
6.等到四季豆煸到基本变色没有水份后,加入葱和姜煸炒一下
7.再加入三巴酱,烹入料酒
8.把酱料和四季豆炒均,淋一点生抽调味后即可出锅
9.每一根四季豆都包裹住了酱料,香浓可口
1.四季豆比较好熟,煸炒至表面有点虎皮状基本就可以了2.酱料本身有咸味儿,再加点生抽调味就行了,不需要再放盐
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