野芹菜炒腊肉的做法

• 1.准备所需食材

• 2.野芹菜去掉老根洗净切成段;红尖椒洗净切成圈

• 3. 腊肉洗净切片，在沸水中煮10分钟左右，捞出滤干备用

• 4.热锅倒少许油，放入腊肉煸炒

• 5.煸炒至腊肉微焦，加入生抽拌匀

• 6.倒入切好的野芹菜、红尖椒

• 7.边炒边撒一点点清水，翻炒均匀

• 8.炒至野芹菜看上去有些变软了，加盐和鸡精调味即可

• 9.装盘享用吧！