苦瓜炒肉的做法

做法：

• 1. 苦瓜一根从中间切开去除白色部分
• 2. 胡萝卜切片
• 3. 苦瓜胡萝卜过热水一分钟
• 4. 立马拿出来，过凉水
• 5. 肉切片或条，用胡椒粉，花椒粉，盐，料酒，腌制十分钟
• 6. 热锅放油炒至肉变色，放入菜快炒，加一勺糖，适量加盐，五分钟后即可出锅
• 7. 可以啦~