东坡肉的做法

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  1.这道菜的用料

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  2.冷水下锅去掉血沫

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  3.姜铺底，葱打结码放在姜片上

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  4.肉皮朝下码放进锅里

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  5.加入冰糖

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  6.生抽老抽浇在肉上

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  7.最后加入花雕酒

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  8.大火煮开转小火慢炖2.5小时

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  9.时间到，再将肉皮向上，浇上原汁

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  10.用炖盅隔水再蒸三十分钟

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  11.一道美味的东坡肉就做好了

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  12.我是简爱，来香哈一起交流吧！