牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
1.牛肉冷水下锅焯水
2.焯变色后捞出
3.葱姜花椒八角煸香
4.倒入牛肉翻炒
5.加入酱油翻炒
6.倒入开水
7.放入干山楂
8.放入腐乳
9.加入炖肉粉
10.盖盖炖半小时
11.半小时后放入盐
12.肉烂关火
13.另取锅将肉再加入水
14.加入盐烧开
15.烧开加入鸡精即可
16.锅中烧水放入面条
17.煮熟后捞出
18.碗中放入面条
19.浇上牛肉放上香菜
20.一道美味的红烧牛肉面就做好了
21.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
牛肉炖好后单用一锅将肉汤中加入水,用纯肉汤吃起来很腻反而不香。喜欢辣的可加些辣椒油。吃不完的肉可冷冻起来。