香菇炒小白菜的做法

• 1.备好食材（香菇洗净提前泡三小时）

• 2.小白菜洗净，用手撕开

• 3.香菇改刀，大蒜切片

• 4.肥肉切薄片

• 5.热锅下肥肉，中火炸出油

• 6.加入大蒜炒香

• 7.加入香菇炒匀

• 8.把泡香菇的水倒入锅里，煮一分钟

• 9.下入小白菜，开大火炒断生

• 10.给盐炒匀即可盛出

• 11.装盘

• 12.上桌即食