用料：
- 腊肉 一块
- 莴笋 四颗
- 油 两克
- 盐 五克
- 大蒜 两根
- 鸡精 三克
- 麻辣香 五克
- 辣椒 十克
小贴士：
把腊肉烧好，再慢慢的煮，炒腊肉很麻烦，但是好吃。
做法：
- 1. 从地里来回来洗洗
- 2. 把叶子弄了
- 3. 再把皮剥了洗好
- 4. 切成片
- 5. 再把大蒜切成好
- 6. 把腊肉烧好
- 7. 洗净
- 8. 切成片
- 9. 放点
- 10. 先把肥肉放进锅里，不怕肥就随便炒一下就可以了，怕肥就多炒点出油。
- 11. 再放廋肉
- 12. 炒得差不多就放莴笋，慢火煮
- 13. 没有多少水就放辣椒，大蒜，盐，鸡精，麻辣鲜
- 14. 可以吃了