
用料:
- 水油皮 用量
- 面粉 150克
- 玉米油 50克
- 白糖 10克
- 纯净水 60克
- 油酥 用量
- 面粉 120克
- 玉米油 60克
- 红豆馅 适量
做法:
- 1. 制作水油皮,面粉放入容器
- 2. 放入白糖
- 3. 玉米油
- 4. 水
- 5. 搅拌均匀
- 6.
- 7. 揉成光滑面团
- 8.
- 9. 制作油酥,面粉里放入油
- 10. 搅拌均匀和成团即可
- 11.
- 12. 分别盖保鲜膜饧20分钟
- 13. 饧好后各分成8等份
- 14.
- 15. 水油皮擀成面片
- 16. 中间放入油酥
- 17. 收口捏紧
- 18. 擀成长舌状
- 19. 自上而下卷起
- 20. 都做好后盖保鲜膜饧20分钟
- 21. 时间到竖着再擀长卷起
- 22.
- 23.
- 24. 依次做好后再饧20分钟
- 25. 饧好后一分为二
- 26. 切口朝下按扁
- 27. 擀成圆面片
- 28. 放入红豆馅
- 29. 收口捏紧即可
- 30.
- 31. 都做好后放入烤盘
- 32. 烤箱180度预热5分钟后放入
- 33. 180度烤25分钟即可
- 34. 时间到出炉喽
- 35. 一道美味的红豆千层酥就做好了
- 36. 我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!