素烧西葫芦的做法

• 1.西葫芦中间剖开，取出里面果肉部分，切开四分

• 2.按照图2，依次切成斜片，

• 3.切好后盛入盘子

• 4.西红柿切丁备用

• 5.葱，姜，葱切好备用

• 6.锅放油适量，放入适量葱姜蒜爆香，再放入西葫芦煸炒

• 7.放入西红柿，用西红柿的汁子，溜西葫芦，待收汁，起锅，盛盘子。