水芹菜:平肝
1.准备食材如图
2.锅中烧热油,加入蒜末爆香,放入瘦肉翻炒均匀,然后放入剁椒继续翻炒。
3.然后在放入水芹菜加入鸡精,老抽调色,翻炒至熟即可出锅装盘。
由于剁椒比较咸,所以这里我没放盐。
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