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鱼香茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
鱼香茄子的做法
![鱼香茄子的做法图解1]()
1.茄子切条
![鱼香茄子的做法图解2]()
2.热锅倒油，炸茄子。
![鱼香茄子的做法图解3]()
3.茄子变软，颜色差不多金黄，就可以捞出来，放在吸油纸上。没有吸油纸就晾着也成。
![鱼香茄子的做法图解4]()
4.辅料全部倒入碗里，搅拌。
![鱼香茄子的做法图解5]()
5.热锅，倒入调好的汤汁，大火煮开。
![鱼香茄子的做法图解6]()
6.放入茄子，汤汁浓稠时就可以关火盛出啦。
![鱼香茄子的做法图解7]()
7.下饭必备！
小贴士
不喜欢太油的，可以先用盐把茄子腌一会儿，腌好后把茄子水分挤干再进行油炸。
鱼香茄子的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.茄子切条
2.热锅倒油，炸茄子。
3.茄子变软，颜色差不多金黄，就可以捞出来，放在吸油纸上。没有吸油纸就晾着也成。
4.辅料全部倒入碗里，搅拌。
5.热锅，倒入调好的汤汁，大火煮开。
6.放入茄子，汤汁浓稠时就可以关火盛出啦。
7.下饭必备！
不喜欢太油的，可以先用盐把茄子腌一会儿，腌好后把茄子水分挤干再进行油炸。
