家常酱猪蹄

家常酱猪蹄
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作者:香山红叶

健康功效

猪蹄:润肤
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳

家常酱猪蹄的做法

  • 家常酱猪蹄的做法图解1

    1.猪蹄刮净毛从中间劈开切成块

  • 家常酱猪蹄的做法图解2

    2.葱切段姜切片

  • 家常酱猪蹄的做法图解3

    3.猪蹄同凉水一起下锅烧开煮几分钟,撇净浮沫。

  • 家常酱猪蹄的做法图解4

    4.转入电压力锅,放入葱,姜、料酒,八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、酱油,白糖、味精,盐盖好炖40分钟。

  • 家常酱猪蹄的做法图解5

    5.炖好后开盖放凉

  • 家常酱猪蹄的做法图解6

    6.盛入盘中装饰上桌食用

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家常酱猪蹄的家常做法

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