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手擀菠菜面片的做法

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  • 用料:

  • 面粉  3小碗
  • 菠菜  半斤
  •  适量
  • 土豆  1个
  • 胡萝卜  1个
  • 香菇  5个
  • 西红柿  2个
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡精  适量
  • 香醋  适量
  • 炒菜香酱油  适量
  •  2瓣
  • 黑芝麻  适量
  • 干辣椒面  适量
  •  适量

小贴士:

和面是关键,不能太硬。

做法:

  • 1. 面粉、菠菜剁碎、加入温水,把面和好,擀成这样。
  • 2. 切成这样下锅,锅开后捞出,加入所有调料,热油泼面。
  • 3. 给大家看个大图。
  • 4. 再加上之前炒好的臊子。
  • 5. 拌匀就可以吃了!