黄瓜:利水 胡萝卜:健脾 芹菜:清热
1.蔬菜洗净。
2.干黄酱用水化成稀糊。
3.配菜切丝,芹菜焯水,一半蒜切片。剩下葱蒜切末,姜切大片。
4.热锅凉油,下葱姜蒜爆香,下肉馅炒熟。
5.倒入化好的干黄酱,烧至变成酱盛出。
6.面条煮熟。
7.大碗盛面,铺上蔬菜,盖上肉酱,就可以开吃啦~
1如果肉酱太稀,可以勾一点点水淀粉。2夏天可以用凉开水过一下面,既不粘连又清凉。3配菜还可以用心里美豆芽豆皮等等。4口踏蒜爱吃的人可以,不爱的慎重!
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