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北京炸酱面
健康功效
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:健脾
芹菜:除烦
北京炸酱面的做法
![北京炸酱面的做法图解1]()
1.蔬菜洗净。
![北京炸酱面的做法图解2]()
2.干黄酱用水化成稀糊。
![北京炸酱面的做法图解3]()
3.配菜切丝，芹菜焯水，一半蒜切片。剩下葱蒜切末，姜切大片。
![北京炸酱面的做法图解4]()
4.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，下肉馅炒熟。
![北京炸酱面的做法图解5]()
5.倒入化好的干黄酱，烧至变成酱盛出。
![北京炸酱面的做法图解6]()
6.面条煮熟。
![北京炸酱面的做法图解7]()
7.大碗盛面，铺上蔬菜，盖上肉酱，就可以开吃啦~
小贴士
1如果肉酱太稀，可以勾一点点水淀粉。
2夏天可以用凉开水过一下面，既不粘连又清凉。
3配菜还可以用心里美豆芽豆皮等等。
4口踏蒜爱吃的人可以，不爱的慎重！
北京炸酱面的家常做法
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