
用料:
- 玫瑰饺子 6个
- 鲜虾仁 10个
- 青菜 2颗
- 香菇蘑菇 各2个
- 胡萝卜 5片
- 饺子馅 猪肉+芫茜+盐+麻油
- 盐 适量
做法:
- 1. 先把四张饺子如图叠放
- 2. 再放上适量的肉馅
- 3. 如图对折
- 4. 如图,从右边卷起
- 5. 如图,向左卷起
- 6. 一朵美美的玫瑰饺子就做好了
- 7. 美美的一盘玫瑰饺子做好了
- 8. 颜值爆表,有没有?
- 9. 先把饺子蒸熟待用
- 10. 配菜是~胡萝卜,蘑菇,香菇,小塘菜,小虾
PS:虾去壳挑虾线,洗干净,用一点点料酒和盐腌制一下。 - 11. 先把所有配菜倒进锅里,虾肉后下,汤里加一点点盐,熟了,起锅摆盘。
- 12. 蒸玫瑰饺子
配料捞起摆盘,做了一点点蒜蓉酱油勾芡的酱淋在虾身上,嫌麻烦也可以不做。 - 13. 汤玫瑰饺子
把所有配料煮熟摆盘上
把煮配料的汤煮开淋上就完成了 - 14. 再重点介绍这三个酱料
芥末酱油:点虾仁用
蒜蓉酱油:汤饺子用
麻油甜醋:本人的最爱,麻油+酱油+白醋+白糖调配的,酸酸甜甜又香,用来点蒸饺子,味道一级棒。