葱爆羊肉的做法

做法：

• 1. 有现成的羊肉卷，就不另外切了。
• 2. 羊肉放水里煮几分钟，再用凉水冲冲。控水。
• 3. 葱切段，姜切末。
• 4. 放姜，料酒，酱油，盐腌制。
• 5. 锅烧热放油，放羊肉煸炒。
• 6. 快熟时，放葱，盐调味。
• 7. 出锅。