葱爆羊肉的做法

• 1.有现成的羊肉卷，就不另外切了。

• 2.羊肉放水里煮几分钟，再用凉水冲冲。控水。

• 3.葱切段，姜切末。

• 4.放姜，料酒，酱油，盐腌制。

• 5.锅烧热放油，放羊肉煸炒。

• 6.快熟时，放葱，盐调味。

• 7.出锅。