青笋炒蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材，莴笋去皮，洗净
• 2. 鸡蛋磕入碗中，莴笋切成丝
• 3. 起锅预热，倒入油
• 4. 鸡蛋打散，油热后倒入锅中滑熟
• 5. 炒好的蛋块，盛出
• 6. 切好葱花
• 7. 锅中余油，爆香葱花
• 8. 倒入莴笋丝炒香
• 9. 将炒好的蛋块回锅，加盐
• 10. 翻炒均匀即可出锅
• 11. 成品图