香哈网>菜谱大全>青笋炒蛋
青笋炒蛋
健康功效
莴笋:低蛋白质
鸡蛋:养血
青笋炒蛋的做法
![青笋炒蛋的做法图解1]()
1.准备食材，莴笋去皮，洗净
![青笋炒蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋磕入碗中，莴笋切成丝
![青笋炒蛋的做法图解3]()
3.起锅预热，倒入油
![青笋炒蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋打散，油热后倒入锅中滑熟
![青笋炒蛋的做法图解5]()
5.炒好的蛋块，盛出
![青笋炒蛋的做法图解6]()
6.切好葱花
![青笋炒蛋的做法图解7]()
7.锅中余油，爆香葱花
![青笋炒蛋的做法图解8]()
8.倒入莴笋丝炒香
![青笋炒蛋的做法图解9]()
9.将炒好的蛋块回锅，加盐
![青笋炒蛋的做法图解10]()
10.翻炒均匀即可出锅
![青笋炒蛋的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
切好的莴笋丝可以用盐码一下，炒出后较脆。
青笋炒蛋的家常做法
（全部）
莴笋:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.准备食材，莴笋去皮，洗净
2.鸡蛋磕入碗中，莴笋切成丝
3.起锅预热，倒入油
4.鸡蛋打散，油热后倒入锅中滑熟
5.炒好的蛋块，盛出
6.切好葱花
7.锅中余油，爆香葱花
8.倒入莴笋丝炒香
9.将炒好的蛋块回锅，加盐
10.翻炒均匀即可出锅
11.成品图
切好的莴笋丝可以用盐码一下，炒出后较脆。
