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  • 用料:

  • 素鸡  一根
  • 五香粉  适量
  • 盐,鸡精  少许
  •  适量
  • 生抽,老抽  各一勺

做法:

  • 1. 素鸡一根
  • 2. 切厚片
  • 3. 平底锅倒油烤素鸡
  • 4. 烤至微黄
  • 5. 翻面再烤
  • 6. 两面都烤好后出锅
  • 7. 另起锅倒油
  • 8. 油热后,先加入素鸡片
  • 9. 翻炒几下,放入所以佐料和少许水
  • 10. 煮至汤汁收干
  • 11. 出锅装盘。
  • 12. 再来一张。