蝴蝶馒头的做法

• 1.一份自发粉加入白糖，一份自发粉加入白糖和黑芝麻糊

• 2.加入牛奶

• 3.搅拌

• 4.搅拌成絮状

• 5.揉成面团发酵，方法一：不用保鲜膜，直接放进微波炉，最小火，三分钟；方法二：盖上保鲜膜再盖上盘子保证密封，放入有热水的锅里蒸三分钟，注意不能点火持续加热，就利用热水的温度就够了。适用于冬季，春秋季。

• 6.发好的馒头，各种揉，揉出里面的空气，并让面团变得劲道。

• 7.把面团揉成长条切成小块

• 8.小块面团搓成细长条

• 9.两边往中间卷

• 10.卷成这样

• 11.用筷子夹

• 12.夹好之后用刀把触角处切开

• 13.做好的

• 14.黑芝麻糊可以做成灰蝴蝶，和白面粉的可以一起做成花蝴蝶

• 15.做成以后装盘，放微波炉里，最小火，三分钟，也可以装盘放蒸锅利用热水来哟，

• 16.上锅蒸十五分钟，注意水量

• 17.蒸好的

• 18.蒸好的

• 19.装盘