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爆炒猪皮
健康功效
香菜:护齿、低蛋白质
芹菜:平肝
胡萝卜:清热解毒
食材用料
火腿猪皮 | 葱姜蒜 |
洋葱丝 | |
辣椒油 | 青椒红椒 |
花椒油 | |
酱油生抽 | |
糖醋 |
爆炒猪皮 的做法
![爆炒猪皮 的做法图解1]()
1.我把猪皮和白云豆猪熟了 猪皮糯香的 用豆吸走好多油脂的 把猪皮洗了 切丁丁
![爆炒猪皮 的做法图解2]()
2.酱油加少许糖醋葱 调匀待会用
![爆炒猪皮 的做法图解3]()
3.葱花切细 姜蒜切碎 芹菜切段 洋葱切丝 青椒红椒切丝香菜洗了折长段
![爆炒猪皮 的做法图解4]()
4.爆香姜蒜 辣椒
![爆炒猪皮 的做法图解5]()
5.依次炒芹菜青椒胡萝卜红椒 洋葱 断生
![爆炒猪皮 的做法图解6]()
6.到入猪皮炒 表皮周围水分炒干就好 加入辣椒油 酱油醋糖 翻炒 收汁液 加入花椒油拌匀 起锅了 加上香菜装饰 有食欲了吗
小贴士
猪皮和豆煮了 吸去多的油脂 猪皮表面的毛用火机烧了 加醋糖是怕辣椒油多辣 也开胃 猪皮油会飞溅 少炒会儿 加芹菜是搭配辣椒油 怕吃上火了
爆炒猪皮 的家常做法
（全部）
