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干煸四季豆的做法

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  • 用料：

  • 四季豆  400克
  • 菜籽油  适量
  • 干辣椒花椒  适量
  • 胡椒粉  1勺
  • 孜然粉  1勺
  • 盐  适量
  • 十三香  1勺
  • 南德  1勺
  • 鸡精  1勺

小贴士：

干辣椒炒之前先用水冲一下这样辣椒就不会炒糊了

做法：

  • 1. 四季豆洗净切段
  • 2. 干辣椒切段和花椒放碗里备用
  • 3. 油烧热到入四季豆炸至表面起皱捞出备用
  • 4. 锅内留油放入花椒和干辣椒段小火煸香到入四季豆和以上调料翻炒片刻即可