菠萝咕咾肉

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作者:遇見1992

健康功效

菠萝:清热
红椒:开胃、消食
洋葱:解毒

菠萝咕咾肉的做法

  • 菠萝咕咾肉的做法图解1菠萝咕咾肉

    1.菠萝切块

  • 菠萝咕咾肉的做法图解2菠萝咕咾肉

    2.放入水中

  • 菠萝咕咾肉的做法图解3菠萝咕咾肉

    3.加入适量盐泡半个小时

  • 菠萝咕咾肉的做法图解4菠萝咕咾肉

    4.红椒切开,去籽

  • 菠萝咕咾肉的做法图解5菠萝咕咾肉

    5.切块

  • 菠萝咕咾肉的做法图解6菠萝咕咾肉

    6.圆椒切开去籽

  • 菠萝咕咾肉的做法图解7菠萝咕咾肉

    7.切块

  • 菠萝咕咾肉的做法图解8菠萝咕咾肉

    8.装碟备用

  • 菠萝咕咾肉的做法图解9菠萝咕咾肉

    9.洋葱切块

  • 菠萝咕咾肉的做法图解10菠萝咕咾肉

    10.里脊肉切块

  • 菠萝咕咾肉的做法图解11菠萝咕咾肉

    11.装碗

  • 菠萝咕咾肉的做法图解12菠萝咕咾肉

    12.加入适量盐

  • 菠萝咕咾肉的做法图解13菠萝咕咾肉

    13.加入蛋清

  • 菠萝咕咾肉的做法图解14菠萝咕咾肉

    14.搅拌均匀

  • 菠萝咕咾肉的做法图解15菠萝咕咾肉

    15.碗里加入番茄酱

  • 菠萝咕咾肉的做法图解16菠萝咕咾肉

    16.白糖

  • 菠萝咕咾肉的做法图解17菠萝咕咾肉

    17.白醋

  • 菠萝咕咾肉的做法图解18菠萝咕咾肉

    18.拌匀

  • 菠萝咕咾肉的做法图解19菠萝咕咾肉

    19.热锅起油,烧至七分热

  • 菠萝咕咾肉的做法图解20菠萝咕咾肉

    20.将里脊肉裹上面粉

  • 菠萝咕咾肉的做法图解21菠萝咕咾肉

    21.倒入锅里

  • 菠萝咕咾肉的做法图解22菠萝咕咾肉

    22.小火炸两三分钟

  • 菠萝咕咾肉的做法图解23菠萝咕咾肉

    23.捞出控油备用

  • 菠萝咕咾肉的做法图解24菠萝咕咾肉

    24.倒入双椒跟洋葱炸一会

  • 菠萝咕咾肉的做法图解25菠萝咕咾肉

    25.捞起备用

  • 菠萝咕咾肉的做法图解26菠萝咕咾肉

    26.热锅起油

  • 菠萝咕咾肉的做法图解27菠萝咕咾肉

    27.倒入调好的酱汁

  • 菠萝咕咾肉的做法图解28菠萝咕咾肉

    28.倒入肉块翻炒

  • 菠萝咕咾肉的做法图解29菠萝咕咾肉

    29.加入双椒跟洋葱

  • 菠萝咕咾肉的做法图解30菠萝咕咾肉

    30.倒入菠萝块

  • 菠萝咕咾肉的做法图解31菠萝咕咾肉

    31.翻炒均匀

  • 菠萝咕咾肉的做法图解32菠萝咕咾肉

    32.中小火煮两分钟

  • 菠萝咕咾肉的做法图解33菠萝咕咾肉

    33.淋上水淀粉勾芡

  • 菠萝咕咾肉的做法图解34菠萝咕咾肉

    34.翻炒均匀即可上锅

  • 菠萝咕咾肉的做法图解35菠萝咕咾肉

    35.装碟

  • 菠萝咕咾肉的做法图解36菠萝咕咾肉

    36.一道美味的菠萝咕咾肉就做好了!

  • 菠萝咕咾肉的做法图解37菠萝咕咾肉

    37.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!

小贴士

♥喜欢吃酸的可以在上锅之前再加入少许白醋,因为醋加热会挥发
♥菠萝用盐水泡下可以避免过敏,还可以令菠萝更香甜

本菜谱由遇見1992上传

菠萝咕咾肉的家常做法

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