自制虾滑的做法

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  1.虾除壳

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  2.抽出虾线

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  3.洗净放入花椒

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  4.姜片

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  5.料酒

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  6.抓匀

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  7.腌制十五分钟

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  8.腌好的虾仁用刀背压碎

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  9.再剁成泥状

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  10.放入碗中加盐

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  11.生抽

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  12.胡椒粉

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  13.蛋清

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  14.淀粉

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  15.葱末

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  16.抓匀

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  17.反复的摔打

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  18.锅烧水，水开后用勺子将虾滑舀进去

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  19.煮到虾滑浮起即可捞出

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  20.一道美味的自制虾滑就做好了

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  21.我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！