用料：
- 面粉 300克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 150克
- 玉米 150克
- 韭菜 150克
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 将胡萝卜土豆切丝，韭菜切碎，鸡蛋倒出碗拌匀，面粉放出大碗分开两碗，
- 3. 面粉分成两碗一碗装三分之二放上萝卜土豆玉米和倒下三分之二碗中的鸡蛋液加上适量盐和水拌匀，另外剩下的三分之一面粉和鸡蛋液倒上韭菜同样加上适量的盐和水拌匀，如下图拌成粘稠状
- 4. 放下适量食用油待锅热了就放下调好的材料
- 5. 我这种是两边都可以煎饼的电饼铛，首先煎好一面，再翻过来煎另一面直至两面金黄即可
- 6. 煎好将它一分为四或八块都可，视个人喜欢
- 7. 再闪一张，美味的煎饼完成