油煎茄子的做法

做法：

• 1. 拿出要用的佐料备好
• 2. 将茄子洗净，切好片，大蒜子，葁，红辣椒，根据自己喜欢的切法随意
• 3. 洗净锅子烧干水份倒入食用油
• 4. 待油烧至冒小气泡，倒入茄子翻滚吧
• 5. 直至茄子微黄，拨开一小边放入切好的葁，蒜，再放入红辣椒
• 6. 放入少许的盐，味精，翻滚下出锅，怎么样，是不是简单粗暴又下饭？