秘制酱

秘制酱
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作者:玲儿

食材用料

郸县豆瓣酱 一勺
黄豆酱 一勺半
蒜蓉辣酱 一勺
蒜蓉 一勺
白芝麻 适量
鸡精 少许
花椒粒 一把

秘制酱的做法

  • 秘制酱的做法图解1

    1.准备材料。

  • 秘制酱的做法图解2

    2.锅里热油,放花椒粒八角炒香并捞去留油

  • 秘制酱的做法图解3

    3.放豆瓣酱,蒜蓉炒出红油

  • 秘制酱的做法图解4

    4.放黄豆酱,蒜蓉辣酱搅拌均匀

  • 秘制酱的做法图解5

    5.放一把白芝麻

  • 秘制酱的做法图解6

    6.加水(我的我加了150毫升的水)

  • 秘制酱的做法图解7

    7.大火煮开转小火收汁

  • 秘制酱的做法图解8

    8.差不多这样就行了。

  • 秘制酱的做法图解9

    9.真的很香还不辣。(我算能不能吃辣的。)

小贴士

白芝麻可以碾碎。这个酱也可以拌面更可以炒饭。都非常棒!吃不完的酱可以密封保存放冰箱

本菜谱由玲儿上传

秘制酱的家常做法

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