南瓜:解毒
糯米:养胃
1.南瓜削皮,切片放锅里蒸10分钟,焖3分钟,出锅用勺子研压细,放糯米、面粉、白糖和面成面团。红色的小面团是用红曲粉加一点点面粉和的。
2.小黄鸭,先准备小零件,小黄鸭身子用南瓜面团揉成椭圆形长条,头用南瓜面团揉成圆形,用手揉做两个带尖的小翅膀,用红色面团揉成圆形下平做鸭嘴,鸭眼睛我是用的花椒里面的黑色籽,也可以用黑芝麻。
3.把做好的圆球形鸭头,放到揉好的椭圆形长条鸭身上。
4.把做好的红色小圆饼,放在鸭头上,用刀从中间往里面压一下,最后装上眼睛和翅膀。
5.做好的小黄鸭,第一次做大的是我第一个做的很丑吧,后面的就稍微好看点了。
6.最后下锅蒸8-10分钟,焖3分钟就可以出锅了。