红烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 将冬瓜先切方块状，再切十字花型。
• 2. 切蒜末和葱
• 3. 锅里热油，放入白糖炒化。
  放入冬瓜小火炒糖色
• 4. 放蒜末和葱白爆香
• 5. 放入生抽炒匀
• 6. 添加适量清水盖过食材，大火烧开改中小火，焖煮30分钟左右
• 7. 添加适量盐，鸡精调味
• 8. 洒葱花
• 9. 出锅
• 10. 成品图