猪蹄:补气
1.猪蹄冷水下锅
2.水开继续烧三分钟左右
3.捞出洗净沥水备用
4.生姜拍碎
5.热锅放油
6.油七成热放入辅料
7.猪蹄
8.生抽
9.红烧酱油
10.翻炒
11.冰糖
12.倒热水
13.转小火焖制二十分钟
14.加盐调味继续焖制二十分钟
15.大火收汁
16.味精、葱花
17.一道美味的红焖猪蹄就做好了
18.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!
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