鸡蛋:养血
1.准备好食材,量好用量。
2.蛋挞皮解冻摆在烤盘上。
3.芒果去皮切小块备用。
4.鸡蛋打入干净的大碗中,两个蛋黄一个全蛋,用筷子打散。
5.加入淡奶油,牛奶,白砂糖粉,练乳用筷子搅拌均匀。
6.搅拌好的挞液用筛子过滤三遍。
7.过滤好的挞液。
8.每个蛋挞皮里放入适量的芒果肉粒。
9.将挞液倒入装有芒果粒的蛋挞皮里,烤箱230度预热十分钟,然后将蛋挞胚放入烤箱中层,220度上下火烤十五钟即可。
10.烤好的蛋挞出炉了,香喷喷的,色泽也不错。
11.再来张成品图。
12.成品图近照。
在网上买的挞皮,做起来轻松方便,烤箱的温度要根据自己的烤箱牌性而定,而且要随时观察蛋挞的色泽,我的烤箱二百二十度,烤十五钟既可。