用料：
- 面粉 120克
- 菠菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 白糖 一勺
做法：
- 1. 菠菜洗净，开水过一下（大概十几秒）
- 2. 菠菜切碎放料理机加一点水打成汁，水不需要很多料理机能搅动就可以
- 3. 面粉放碗里
- 4. 加入鸡蛋
- 5. 加入菠菜汁、盐、白糖，这是咸味的，加白糖只是中和而已
- 6. 同一个方向搅拌均匀，我这里另加了一点牛奶，因为太愁浓了，大家视情况添加水或者牛奶都行
- 7. 热锅放油
- 8. 油大概五六成热再倒入面糊，转动锅底使面糊均匀摊开，小火慢煎
- 9. 煎好一面再煎另一面
- 10. 成品图，再来一杯豆浆或者牛奶早餐就解决了