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麻辣鱼块
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀
麻辣鱼块的做法
![麻辣鱼块的做法图解1]()
1.葱姜蒜切片
![麻辣鱼块的做法图解2]()
2.鱼收拾干净去剁掉头、尾，鱼身切块用葱姜料酒腌几个小时。
![麻辣鱼块的做法图解3]()
3.腌好的鱼块沾上干面粉
![麻辣鱼块的做法图解4]()
4.放入热油中炸颜色发黄捞出来控油
![麻辣鱼块的做法图解5]()
5.锅里留少许油放花椒粒、辣子角炸香放葱、姜、蒜豆瓣酱炒出香味
![麻辣鱼块的做法图解6]()
6.烹入料酒，酱油
![麻辣鱼块的做法图解7]()
7.放入鱼块，味精小心翻炒
![麻辣鱼块的做法图解8]()
8.使调料均匀的沾在鱼块上
![麻辣鱼块的做法图解9]()
9.盛盘中用香菜装饰
小贴士
豆瓣酱非常咸，不要放太多。
麻辣鱼块的家常做法
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