藕片红枣排骨汤

藕片红枣排骨汤
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作者:维维厨娘

健康功效

排骨:润燥

藕片红枣排骨汤的做法

  • 藕片红枣排骨汤的做法图解1

    1.排骨切断(我买的是超市帮切好的),洗净。

  • 藕片红枣排骨汤的做法图解2

    2.莲藕洗净,切块。

  • 藕片红枣排骨汤的做法图解3

    3.姜切丝

  • 藕片红枣排骨汤的做法图解4

    4.锅内加清水烧开,入排骨,将血水氽掉

  • 藕片红枣排骨汤的做法图解5

    5.氽好的排骨沥水后入炖锅,藕及姜丝入炖锅一起。

  • 藕片红枣排骨汤的做法图解6

    6.加6饭碗清水

  • 藕片红枣排骨汤的做法图解7

    7.盖上盖子,开启煲汤键,就开始炖了(我用的自动炖锅,炖180分钟)

  • 藕片红枣排骨汤的做法图解8

    8.将红枣枸杞洗净备用。

  • 藕片红枣排骨汤的做法图解9

    9.排骨炖到90分钟时加入红枣,放适量盐,炖到178分钟时放入枸杞,炖到180分钟时就ok了,将姜丝挑出不要,美美的汤盛碗开吃。

  • 藕片红枣排骨汤的做法图解10

    10.再来一张,咔咔。

小贴士

如没自动煲汤锅的话,那就要控制好火候了。烧开后就慢火炖。煲到90分钟时再微火慢慢炖。

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藕片红枣排骨汤的家常做法

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