1.甘蓝切细丝,熟面条用手拽短,鸡蛋打入碗里。
2.开火,把鸡蛋加适量盐打匀入锅炒熟。关火。
3.开火,放入适量油,热后放入甘蓝和熟面。翻炒。
4.甘蓝和熟面熟时,倒入适量盐、生抽、醋、味极鲜。
5.拌匀后,放入炒熟的鸡蛋和剁碎的姜蒜、芝麻油。
6.翻拌均匀即可。
7.盛盘食用。好好美味的。
8.谢谢!
炒甘蓝和熟面时,熟面水分较小,用小火炒。
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