冰糖雪梨的做法

• 1.葡萄酒倒入无水无油的盆里。

• 2.加入50克的冰糖放到燃气上煮开，放凉备用。

• 3.准备两个雪梨。

• 4.用削皮刀削皮后洗净。

• 5.用刀将雪梨纵切。

• 6.用小刀剜去梨核。

• 7.块梨切成厚薄均匀的片备用。

• 8.把梨片放入凉好的葡萄酒中，再加入20克的冰糖和蜂蜜。

• 9.容器盖上盖子，放入冰箱冷藏8小时。

• 10.这是刚泡的雪梨。

• 11.这是冷藏后的雪梨。

• 12.拿一个无水的盘子，用筷子先挑大的梨片摆外层，然后逐一往里层摆。

• 13.摆满后花芯用小番茄点缀。

• 14.再往盘中倒入红酒汁，一盘清脆可口的冰箱葡萄酒雪梨就做好了！