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  • 用料:

  • 纯牛奶  100ml
  • 淡奶油  60ml
  • 鸡蛋  2个
  • 白砂糖  30g
  • 蛋挞皮  10个

做法:

  • 1. 将蛋挞皮从冰箱里取出,常温解冻
  • 2. 准备2个鸡蛋
  • 3. 60ml淡奶油、100ml纯牛奶、30g白砂糖
  • 4. 白砂糖倒入纯牛奶,搅拌
  • 5. 加入淡奶油,搅拌
  • 6. 加入鸡蛋
  • 7. 搅拌均匀,使用过滤网过滤
  • 8. 烤箱预热五分钟,并将蛋液倒入蛋挞皮,不要太满
  • 9. 烤箱200度上下火20分钟
  • 10. 配上一杯蜂蜜柠檬水