菊花馒头的做法

• 1.红萝卜榨汁、和面发面请看我的蝴蝶花卷菜谱，不再重述，把发好的面揉成光滑的面团

• 2.分成大小合适的小剂子

• 3.取一个小剂子用两手搓成均匀长条

• 4.从两头开始分别卷起，向相反方向卷，看下图

• 5.用筷子轻轻在中间夹一下（别夹断了）

• 6.轻轻转动筷子抽出来

• 7.分别在四个圆花瓣中间切一刀让花瓣散开，嘻嘻嘻……一个菊花馒头柸诞生了，好可爱呦！

• 8.同样的方法做好其它的，放上小枣做点缀

• 9.屉上抹少许油，菊花馒头柸放屉上二次发酵二十分钟左右就可以蒸了

• 10.开锅后蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了，好了菊花馒头做好了，暄软劲头，花朵漂亮，有点不舍得吃了……

• 11.来一张成品图留下瞬间美好记忆