
用料:
- 面粉 200克
- 肉糜 100克
- 葱 2颗
- 生姜 1块
- 肉花肠 半根
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 1个
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 菠菜汁 适量
小贴士:
金鱼的眼睛也可以用肉馅代替,其中有一个就用的肉馅
做法:
- 1. 和两团面,绿色是菠菜汁和的面
- 2. 把葱,姜,肉糜加入盐,鸡蛋,生抽拌好备用
- 3. 擀一张饺子皮,把肉馅放中间
- 4. 中间对折捏紧
- 5. 把金鱼的眼睛捏出来
- 6. 把尾巴压扁,切成下面这样
- 7. 用手在金鱼的尾巴处捏向中间
- 8. 把肉花肠切开,用粗点吸管压出金鱼的眼睛
- 9. 做好了
- 10. 可以上锅蒸了
- 11. 漂亮的金鱼就做好了