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油焖茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
青椒:温中散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
油焖茄子的做法
![油焖茄子的做法图解1]()
1.茄子削皮洗净切成块
![油焖茄子的做法图解2]()
2.蒜姜青椒洗净切成小块
![油焖茄子的做法图解3]()
3.油锅烧热，把蒜青椒姜和辣椒条倒进去爆香
![油焖茄子的做法图解4]()
4.茄子倒进去翻炒几下，放入少许的水翻炒几下盖上锅盖闷一会，打开锅盖见茄子变软，在放入盐鸡精和耗油翻炒均匀
![油焖茄子的做法图解5]()
5.成品图
油焖茄子的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
青椒:温中散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.茄子削皮洗净切成块
2.蒜姜青椒洗净切成小块
3.油锅烧热，把蒜青椒姜和辣椒条倒进去爆香
4.茄子倒进去翻炒几下，放入少许的水翻炒几下盖上锅盖闷一会，打开锅盖见茄子变软，在放入盐鸡精和耗油翻炒均匀
5.成品图
