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香辣鸭脑壳
健康功效
花椒:温中
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸭脑壳 | 菜籽油 |
辣椒酱 | 老抽 |
生抽 | |
香叶 | |
盐 | |
水 |
香辣鸭脑壳的做法
![香辣鸭脑壳的做法图解1]()
1.调料切好
![香辣鸭脑壳的做法图解2]()
2.锅热放入菜籽油，
![香辣鸭脑壳的做法图解3]()
3.油没有泡泡了，放入第一步调料，小火炒香再放辣椒酱，然后放入所有调料，炒一会加水适量，
![香辣鸭脑壳的做法图解4]()
4.估计水要淹住鸭脑壳，水烧开后放入鸭脑壳。一直汤汁烧干，就可以装盘了。4、5步忘记拍照了。
![香辣鸭脑壳的做法图解5]()
5.来一张成品图
小贴士
鸭脑壳掉了一下水，菜子油一定要没有泡泡了，才倒调料，不然会有生菜了油的味道不好吃。
香辣鸭脑壳的家常做法
（全部）
