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手擀面的做法
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用料:
南瓜面团
150克
菠菜面团
150克
小贴士:
又是晚上做的,不是太清楚
做法:
1.
这是我做蝴蝶面时剩下的面团冷冻了。晚上没事就想找点事做,提前拿出解冻
2.
菠菜面团擀面皮。
3.
擀成薄片。
4.
用擀面杖卷起面皮,剩下四趾宽的面皮撒淀粉,面皮反复的折,反复的撒淀粉
5.
撒淀粉为了切丝的时候不会沾在一起。
6.
折叠好的面皮就可以切了,
7.
切的不用太细了。
8.
在从上面慢慢抻开
9.
一边拉开一边把淀粉抖散均匀,不会沾连,
10.
南瓜面皮也一样的程序。
11.
做好的南瓜面。
12.
成品手擀面就做好了