清蒸武昌鱼

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作者:普木

健康功效

武昌鱼:益胃

食材用料

两勺
蒸鱼豉油 10克
葱叶 少许

清蒸武昌鱼的做法

  • 清蒸武昌鱼的做法图解1清蒸武昌鱼

    1.葱白一切二

  • 清蒸武昌鱼的做法图解2清蒸武昌鱼

    2.切丝

  • 清蒸武昌鱼的做法图解3清蒸武昌鱼

    3.葱叶切丝

  • 清蒸武昌鱼的做法图解4清蒸武昌鱼

    4.姜切片

  • 清蒸武昌鱼的做法图解5清蒸武昌鱼

    5.准备盘子

  • 清蒸武昌鱼的做法图解6清蒸武昌鱼

    6.放葱白丝

  • 清蒸武昌鱼的做法图解7清蒸武昌鱼

    7.放葱叶丝

  • 清蒸武昌鱼的做法图解8清蒸武昌鱼

    8.放姜片

  • 清蒸武昌鱼的做法图解9清蒸武昌鱼

    9.鱼洗净,切4刀

  • 清蒸武昌鱼的做法图解10清蒸武昌鱼

    10.刷料酒

  • 清蒸武昌鱼的做法图解11清蒸武昌鱼

    11.两面抹盐

  • 清蒸武昌鱼的做法图解12清蒸武昌鱼

    12.装盘

  • 清蒸武昌鱼的做法图解13清蒸武昌鱼

    13.放姜片

  • 清蒸武昌鱼的做法图解14清蒸武昌鱼

    14.放葱白丝

  • 清蒸武昌鱼的做法图解15清蒸武昌鱼

    15.点火

  • 清蒸武昌鱼的做法图解16清蒸武昌鱼

    16.锅中倒入清水

  • 清蒸武昌鱼的做法图解17清蒸武昌鱼

    17.水沸,放蒸笼

  • 清蒸武昌鱼的做法图解18清蒸武昌鱼

    18.放入腌制10分钟后的鱼

  • 清蒸武昌鱼的做法图解19清蒸武昌鱼

    19.中火蒸8分钟

  • 清蒸武昌鱼的做法图解20清蒸武昌鱼

    20.关火,再焖两分钟

  • 清蒸武昌鱼的做法图解21清蒸武昌鱼

    21.取出鱼

  • 清蒸武昌鱼的做法图解22清蒸武昌鱼

    22.另起一锅,倒油

  • 清蒸武昌鱼的做法图解23清蒸武昌鱼

    23.到蒸鱼豉油

  • 清蒸武昌鱼的做法图解24清蒸武昌鱼

    24.煮沸就行

  • 清蒸武昌鱼的做法图解25清蒸武昌鱼

    25.滗掉多余汤汁

  • 清蒸武昌鱼的做法图解26清蒸武昌鱼

    26.拿走姜和葱丝

  • 清蒸武昌鱼的做法图解27清蒸武昌鱼

    27.放葱叶、白丝

  • 清蒸武昌鱼的做法图解28清蒸武昌鱼

    28.放入蒸鱼豉油

  • 清蒸武昌鱼的做法图解29清蒸武昌鱼

    29.一道美味的清蒸武昌鱼做好了

  • 清蒸武昌鱼的做法图解30清蒸武昌鱼

    30.我是普木,一起来香哈交流吧

小贴士

葱切丝后最好放入清水中浸泡一会儿会更卷。一般一斤的鱼更适合清蒸,蒸7,8分钟关火焖2分钟就行

本菜谱由普木上传

清蒸武昌鱼的家常做法

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