苦菊:护眼明目、抗癌防癌
1.卤牛肉切片备用。
2.苦菊洗净,淡盐水浸泡十分钟,捞出控水。
3.起锅倒油爆香葱末。
4.加入适量清水,煮开。
5.放入面条,煮两分钟。
6.加入盐调味,关火虚煮一分钟。
7.备一干净碗捞出面条,盛入汤。
8.摆上牛肉和苦菊,美美的开吃吧!
9.成品图!
牛肉是卤好的不需要再煮;苦菊淡盐水里泡十分钟为了杀菌。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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