全脂牛奶 | 酸奶菌粉 |
细砂糖 |
1.做酸奶第一步是先把做的容器消毒,用热水烫一遍,并且擦干净
2.我是用酸奶机做的,一共需要8小时的发酵时间~把1L的全脂牛奶倒入罐子里
3.加入菌粉,我的罐子是500g一个的,等份加入即可
4.搅拌均匀,一定要搅拌均匀,菌粉要全部融化哦,不喜欢太酸的宝宝们在这个时候加多点糖~也要搅拌融化为止,放入酸奶机发酵8小时就可以了
5.做好了放冰箱冷藏口味更好,自制的酸奶要在3天解决哦,不然没有添加剂不能放太久的呢~
6.放自己喜欢的水果和杂粮也可以,果酱也不错的~